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BULGURSALAT

Bulgursalat: Blitzrezept in 15 Minuten

Mein Bulgursalat ist ein schneller und einfacher Salat mit viel frischem Gemüse und in 15 Minuten zubereitet. Perfekt zum Grillen!
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Gericht: Beilage, Salat
Küche: International
Keyword: 15 Minuten Rezept, Bulgursalat, einfach, Grillen, Schnelles Rezept, Sommersalat
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 111kcal
Autor: Emmas Klein

Zutaten

  • 1 großes Bund glatte Petersilie
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Paprikaschote
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 100 g Bulgur
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Paprikapulver edelsüß nach Geschmack

Anleitungen

  • Petersilie klein hacken. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
    1 großes Bund glatte Petersilie, 2 Stück Tomaten, 1 Stück Paprikaschote, 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • Bulgur nach Packungsangabe zubereiten.
    100 g Bulgur
  • Alle Zutaten in einer Schüssel mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und mit Salz und Paprikapulver abschmecken.
    2 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Salz, Paprikapulver edelsüß

Notizen

Optional kannst du noch ein paar Blätter Minze klein hacken und zugeben.

Nährwerte

Serving: 1g | Calories: 111kcal