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Burrata-Salat

Burrata-Salat einfach in 15 Minuten

Burrata-Salat ist mit nur wenigen Zutaten ruckzuck zubereitet und steht in gerade einmal 15 Minuten auf dem Tisch.
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Gericht: Salat, Vorspeise
Küche: Italienisch
Keyword: 15 Minuten Rezept, Burrata, einfach, Salat, schnell
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 95kcal
Autor: Emmas Klein

Zutaten

  • 10 g Mandelblättchen
  • 60 g Rucola
  • 10 Himbeeren
  • 1 Kugel Burrata
  • 1 EL Granatapfelkerne
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Creme

Anleitungen

  • Mandelblättchen in einer Pfanne fettfrei rösten.
    10 g Mandelblättchen
  • Rucola und Himbeeren waschen, dann auf einem Teller verteilen und den Burrata darauf platzieren.
    60 g Rucola, 10 Himbeeren, 1 Kugel Burrata
  • Alles mit Olivenöl und Balsamico-Creme beträufeln und den Salat mit Granatapfel-Kernen und Mandelblättchen garnieren.
    1 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Creme, 1 EL Granatapfelkerne, 10 g Mandelblättchen

Nährwerte

Serving: 1g | Calories: 95kcal