Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Erdbeeren klein schneiden und in eine Auflaufform geben.
600 g Erdbeeren
Für die Streusel Butter in kleine Stücke schneiden. Dann mit der Hand Butter, Mehl, Haferflocken und Zucker verkneten. Die Streusel über die Erdbeeren geben.
100 g Butter, 100 g Mehl, 70 g Haferflocken, 80 g Zucker
Erdbeer-Crumble im Ofen für 20-30 Minuten backen, bis die Streusel knusprig und leicht gebräunt sind.
Notizen
Du kannst auch direkt die doppelte Menge an Streuselteig zubereiten und einfrieren. So hast du immer alle Zutaten für ein leckeres Crumble griffbereit.