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Golden Quarkbällchen Dusted with Powdered Sugar

Quarkbällchen mit Rosinen

Ein einfaches Rezept für goldbraun gebackene Quarkbällchen mit Rosinen
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Gericht: Dessert
Küche: German
Keyword: Fritiert, Gebäck, Quarkbällchen
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Autor: Emmas Klein

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  • Mixer
  • Fritteuse

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 500 g Quark
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 2 Pck Backpulver
  • 1 Handvoll Rosinen
  • Öl zum Frittieren

Anleitungen

  • Die ersten 7 Zutaten mit dem Mixer verrühren, dann den Teig zehn Minuten ruhen lassen.
  • Das Öl in der Fritteuse erhitzen, immer einen Esslöffel Teig hinein geben und die Bällchen goldbraun ausbacken, jedoch nicht mehr als 4 Bällchen gleichzeitig frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.