Rührkuchen
Ein saftiger und leckerer Rührkuchen nach Omas Geheimrezept, einfach und schnell zu backen.
Drucken
Pin
Portionen: 1 Kuchen
Kalorien: 450kcal
Equipment (Affiliate Links)
Zutaten
Für den Rührkuchen
- 250 g Butter weich
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Stück Eier Größe M
- 500 g Mehl Type 405
- 1 Pck. Backpulver
- 250 ml Milch
Zum Dekorieren
- 1 TL Puderzucker
Außerdem
- etwas Butter für die Form
- etwas Mehl für die Form
Anleitungen
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut einrühren.250 g Butter, 250 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 6 Stück Eier
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben. Milch hinzufügen und alles gut verrühren.500 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 250 ml Milch
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.1 TL Puderzucker
Notizen
Der Kuchen kann nach Belieben mit Früchten oder Sahne dekoriert werden.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 6g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 80mg | Potassium: 180mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 15IU | Calcium: 4mg | Iron: 2mg